コアセールスポイント

1. 砂糖不使用の自然な甘さ

低温空気乾燥または凍結乾燥-プロセスを利用して、スクロース、保存料、人工香料を添加することなく、チェリーの天然フルクトースを保持しています。

2. 非常に高い栄養密度

スイートドライチェリーは100g中に生のチェリーの5～8倍の栄養素が濃縮されており、アントシアニン保持率は60～80％、ビタミンC保持率は50％を超えています。

3. 国際的に権威のある認証

USDAオーガニック、コーシャ、ハラール、ISO9001、FSSC、HACCP規格などに準拠しており、安全で追跡可能です。

産地と加工技術

主な産地

中国（山東省、遼寧省）、米国（ワシントン州、ミシガン州）、トルコがドライチェリーの世界トップ３供給国である。気候は穏やかで湿気が多く、昼夜の温度差が大きいため、糖分が蓄積しやすいです。

black cherry dry fruit

organic unsweetened dried cherries

低温乾燥-‌ (40-60程度)

熱に弱い栄養素を最大限に保持し、カラメル化や風味の損失を防ぎます。{0}

凍結乾燥-‌(FD)

細胞構造はそのままです。戻し後は生の果物に近い味わいで、サクサクしていてベタつきがありません。

硫黄-を含まない燻蒸

-高級製品には硫黄を含まない技術が採用されており、ヨーロッパとアメリカの有機基準を満たしており、二酸化硫黄残留のリスクが回避されています。{1}

ヘルシーなおやつ

キャンディの代わりとして1日10～15個（約20～30グラム）をそのままお召し上がりいただくと、血糖値を急激に上昇させることなく甘いものへの欲求を満たします。

ベーキングアプリケーション

ウェットドライチェリーは、オーツ麦クッキー、マフィン、スコーンのレーズンの代替品として使用でき、自然なフルーティーな香りと色を追加します。

ナッツや刻んだココナッツと混ぜてエネルギーボールを作り、フィットネス前後の栄養補給に適しています。

朝食のペアリング

オートミール、ギリシャヨーグルト、チアシードプディングを振りかけると、食感と栄養濃度が高まります。

サラダの付け合わせ

ルッコラ、ヤギチーズ、ローストクルミと組み合わせて、甘味、酸味、塩味、フレッシュな風味のバランスを整えます。

ベジタリアンと食事代替品

植物ベースの鉄分と抗酸化物質の高品質な供給源である-ので、ビーガンやベジタリアンの毎日の食事に理想的なサプリメントです。

栄養成分	内容量（100gあたり）	健康機能
アントシアニン	180～240mg	強力な抗酸化物質、フリーラジカルを中和し、細胞の老化を遅らせ、夜更かし後のくすんだ肌の改善を助けます。
ビタミンC	10～15mg	鉄の吸収を促進し、免疫力を高め、アントシアニンとの相乗効果で抗炎症能力を向上させます。{0}
鉄	1.2mg	非ヘム鉄はビタミン C と組み合わせると吸収率が 3 倍向上し、ほうれん草などの緑葉野菜よりも優れています。-
DF(食物繊維)	6.7 g	腸の蠕動運動を促進し、便秘を改善し、満腹感を高め、血糖値のコントロールや脂肪の減少が必要な方に適しています。
K-シニア	730mg	体液バランスを調整し、血圧管理を助け、運動後の筋肉疲労を和らげます。